Úvod » Čaje » Zelené čaje » Long Jing Xi Hu - Dračí studna od západního jezera
Long Jing Xi Hu (Lung Ching Xi Hu) je jeden z nejslavnějších čínských zelených čajů.
Čaj pochází od jezera Xi Hu poblíž města Hanghzou z provincie Zhejiang na východě Číny, říká se, že zrovna zde se produkuje ta nejlepší dračí studna.
Již po staletí je dodržován tradiční způsob zpracování čaje, kdy se za ručního míchání lístky praží na železných pánvích a následně suší a lisují do tvaru "meče".
Chuť čaje je výrazně nasládlá s květinovými tóny a bohatým aroma.
Čaj se zalévá vodou 70 - 80°C a louhuje se 2 - 3 minuty.
Miroslav Mistat
web-cajovna(a)email.cz
608401283
Vytvořeno systémem www.webareal.cz